One pot pasta (cioè la rivoluzione della pasta italiana)

Quando lessi questa ricetta ebbi dei dubbi, moltissimi dubbi, da purista della pasta italiana, di ottima semola e rigorosamente al dente (cioè: meglio tirarla sul muro e abbatterlo che non lasciarci la pentola appiccicata sopra), però le immagini viste in giro per il web erano parecchio invoglianti… Meravigliose pentole in cui il rosso dei pomodorini […]

Il polpo in bottiglia per vivere una cena raffinata senza stress!

Contro ogni aspettativa dettata dalla pigrizia che mi ha colto in questi giorni di festa sono già qui a raccontarvi del mio capodanno lontano da ogni possibile fonte di stress: il Natale in casa mia è sempre un po’ scadente a causa dei rapporti tesi che ho con i suoceri e che, di conseguenza, dividono […]

Una gelatina che profuma di Natale!

Ci ho pensato oggi, all’ultimo momento per regalarne qualche vasetto, ma non avevo il tempo per poter seguire i fornelli con la cura necessaria ad evitare qualche disastro, quindi io la propongo con il Bimby per comodità, ma sappiate che un frullatore ed un pentolino saranno sufficienti (e un mestolo in mano per evitare i […]

I miei limoni gialli

Talvolta non è solo un frutto, è qualcosa di più, per me l’arancio e il limone sono gli agrumi del sogno, soprattutto il limone mi porta al sogno del mare, non di quello che bagna generosamente la mia città e che amo alla follia, ma di quello “un pochino più giù”, quello che vedi come […]

Contaminazioni mediterranee

Ogni viaggio per me diventa un’occasione per annusare il mondo, dove profumi e sensazioni si mescolano in un vortice di emozioni assolutamente inscindibili, dove incontro culture diverse e umanità di ogni tipo, da conoscere, da approfondire e dalle quali imparare sempre qualcosa di nuovo, in una commistione culturale che possa allargare i miei orizzonti e […]

Ho pazienza solo per l’amore

“Non ho pazienza per alcune cose, non perché sia diventata arrogante, semplicemente perché sono arrivata a un punto della mia vita in cui non mi piace più perdere tempo con ciò che mi dispiace o ferisce. Non ho pazienza per il cinismo, critiche eccessive e richieste di qualsiasi natura. Ho perso la voglia di compiacere chi […]

Una Pigra in Cucina

Ricette per Pigri: Minima fatica, Massimo risultato!

La Natura Secondo Babu

Parola di Naturalista

LunaMeowD

Believe in yourself

FACCIO COME MI PARE

Il blog che racconta un viaggio verso Casa

Impastastorie

Cantastorie con le mani in pasta e la testa tra le nuvole

The Empire State Cooking

avventure culinarie di un'italiana oltreoceano

Hortus Natural Cooking by Valentina Solfrini

Food from the Italian Countryside

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A Recipe Journal by Valeria Necchio

MM - MERIDIAN MAURA

MM - Meridian Maura, un nuovo stato mentale al di là di ogni tradizionale linea di longitudine. Dopo tutto il fuso orario è solo un'illusione.

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IL MIO ULTIMO ANNO A NEW YORK

Willy Wonka

Tra fantasia e realtà

Diario dal Mondo

Viaggi ed expat life di un'italiana a Sydney, Australia

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